El Celler de Can Roca

Parece que fue ayer, pero tan solo ha transcurrido un mes, si te tuvieras que enamorar de un lugar para comer entre mis opciones definitivamente estaría este.  Si, así es el Celler de Can Roca, el lugar de los “J”:  Joan, Josep y Jordi Roca. Me confieso ferviente admiradora de Joan desde mucho antes de mi llegada a su santuario; me encanta ver sus ponencias, … Continúa leyendo El Celler de Can Roca

NOMO

Nomo es un Restaurante Japonés  ubicado en Gran de Gràcia 13, Barcelona. Tiene  un diseño de interiores magnífico, con un toque minimalista y nórdico, que invita a la cercania pero también al juego, y así es como piensan en su peculiar carta, simplemente ordenas divirtiendote, mientras la analizas esta es acompañada de unos números, que tu después, dentro de una cajita metálica pondras  imanes en las casillas … Continúa leyendo NOMO

MOSQUITO

Podrian pensar que les hablare de ese bichito que aveces no nos deja dormir en las noches, que nos pica y nos deja una roncha, pero no, en realidad le hablara de un lugar para comer en Barcelona, donde su propuesta es comida oriental, predominantemente visistado por gente de todas partes del mundo, este local pequeño, pero único y original, te regala a tu boca delicias orientales. El … Continúa leyendo MOSQUITO

El Bulli & Ferrán en el Palaud

El Bulli, ha sido “El restaurante” en el mundo de la cocina, no solo por Ferrán Adriá, sino también por el equipo que lo acompaño durante todos estos años, logaron innovar, descubir pero sobre todo reinventar y conceptualizar, esta idea es con la que mejor me quedo de la expocisión que se muestra en Bracelona,en el Palau Robert sobre este Einstein de la cocina. Esta expocsición … Continúa leyendo El Bulli & Ferrán en el Palaud

Cafe para pequeños con estilo wonderland

En el centro de Barcelona se ha inagurado Pudding, que es el primer “teen coffe place”, el cual esta dedicado a los niños. El diseño de interior corrio a cargo de Jaime Beristain donde su fuente de creacion ha sido Alicia en el Pais de las Maravillas. http://www.wepudding.com/ Continúa leyendo Cafe para pequeños con estilo wonderland

Arroz

Arroz, un álbum en Flickr. A través de Flickr:El pasado jueves 23 de febrero en Hondarribia y bajo la tutela del restaurante Alameda, se presento “Arroz” restaurante basado en un afusion vasco japonesa, presentada a manera de pintxos. Fue una degustacion que se prueba una sola vez, el servicio fue lento a pesar de que se era consientes del esfuerzo de los cocineros, el degustar … Continúa leyendo Arroz